Mie Kocok Bandung merupakan salah satu sajian kuliner masakan yang sangat terkenal di Indonesia khususnya di daerah Bandung. Mie Kocok Bandung ini terkenal karena memiliki cita rasa yang sangat gurih, manis, serta pedas yang membuat masakan ini sangat dicintai oleh semua kalangan, baik kalangan anak- anak maupun kalangan tua. Salah satu mie kocok terkenal di Bandung adalah Mie Kocok Mang Dadeng.Harga Mie Kocok Biasa Rp18.000,-, sedangkan untuk Mie Kocok Spesial berharga Rp21.000.
Selain menu mie kocok, warung Mie Kocok Mang dadeng juga menawarkan menu Sop Kaki Sapi. Satu porsi Sop Kaki Sapi berisi potongan kikil kaki sapi disiram dengan kuah sup yang agak berlemak. Sama seperti mie kocok, Sop Kaki Sapi spesial juga menggunakan tambahan sumsum sapi. Harga satu porsi Sop Kaki Sapi Rp19.000,- dan harga satu porsi Sop Kaki Sapi Spesial Rp22.000.

Bahan-bahan yang di siapkan :
• 1 ons mie gepeng
• 1 batang daun bawang
• tulang kaki sapi
• 1 buah kemiri
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 1/4 sdt Kecap Manis
• 1/4 sdt cuka
• 1/2 ons toge
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt tongcai
• 1/4 sdt garam halus / secukupnya
• 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1 cm
• 1 sdt sambel cabe rawit
• Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu
Pelengkap:
• 1/2 sdt seledri yang sudah diiris
• 1/2 sdt bawang goreng
• 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng
Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung
1. Rebus kaki sapi dan kikil (serta bumbu2) menjadi kaldu untuk kuah.
2. Rebus mie hingga matang.
3. Tata dengan kuah dan pelengkap yang ada.
4. Selesai makanan siap di hidangkan.
ALAMAT :
• Jl. Cilaki No.43 Bandung.
• Buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga pukul 22.00 WIB. Jika Anda datang pada hari libur, disarankan untuk tidak datang malam hari karena kemungkinan mie kocoknya sudah habis.