• Bahan:
  • -5 buah lontong, potong-potong
  • -100 gram taoge
  • -200 gram tahu digoreng, potong-potong
  • -10 buah lentho atau perkedel singkong, potong-potong
Lontong Balap

Lontong Balap

 

 

Lontong Balap adalah salah satu makanan khas kota Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Lontong balap merupakan campuran bahan makanan khas; lontong, sayur kecambah/taoge dengan “ikan” tahu goreng dan lento. Dengan taburan brambang goreng, daun brambang  dan sambal petis yang pedas menambah mantap dan lezat rasa lontong balap.

 

 

 

 

penjual lontong balap yang masih eksis sampai sekarang ada di Jalan Kranggan.Tepatnya di depan ex-gedung bioskop Garuda. Karenanya ia

Lontong Balap

5 Penjual Lontong Balap yang masih eksis

sering disebut dengan Lontong Balap Garuda. Jalan Kranggan ini menghubungkan beberapa jalan protokol di pusat kota yaitu  sebelah utara Jl. Blauran, Jl. Bubutan dan Jl. Praban dengan  sebelah selatan yaitu Jl. Arjuno,  Jl. Semarang dan Jl. Kali Butuh atau lebih dikenal dengan Pasar Tembok.

Di lokasi ini ada 5 pasang penjual lontong balap dan es degan berderet-deret.